Lagerfeuer-Komfort
Da die Tage kürzer und kälter werden, möchten wir etwas Wärme und Licht mit dir teilen. Eine Abwandlung des spanischen Kaffees – dieses Getränk ist perfekt, um Freunde und Familie in den Feiertagen zusammenzubringen.
Zutaten
- ¾ oz Overproof Rum
- ½ oz Triple Sec
- 1½ oz Kaffeelikör
- 3 oz frisch gebrühter, heißer Kaffee
- Zucker für den Rand
Garnitur
Orangenzeste, Marshmallows, Schlagsahne, geriebene Muskatnuss
Dazu passt
- Waffel-Strickmütze
- Globaler Midlayer-Hoodie
- Mountain-Shirt-Jacke
- Summit Rise Full-Zip-Jacke
- Utility-Hose
Gib etwas Zucker auf – äh, ich meine, auf deinen Becher
Zuerst stelle sicher, dass du einen Metallbecher mit Henkel hast – das ist sehr wichtig! Jetzt, wo wir bereit sind, gib etwas Zucker in eine flache Schale, tauche den Rand deines Bechers in Wasser und wälze ihn im Zucker. Achte darauf, beide Seiten des Randes großzügig zu bedecken.
Versammelt euch ums Lagerfeuer
Jetzt kommt der spaßige Teil: Gib den Rum und den Triple Sec in deinen Becher und zünde ihn vorsichtig mit einem Streichholz oder Feuerzeug an. Neige und schwenke deinen Becher, sodass die Flammen tanzen und den Zucker karamellisieren. Mach weiter so, bis der Zucker zu blubbern beginnt und eine goldbraune Farbe annimmt. Pass auf deine Augenbrauen auf…
Da kommt noch mehr Spaß
Lösche die Flamme, indem du den Kaffeelikör und den Kaffee hinzufügst. Wir finden, dass dies hervorragend zu einem in einem Jetboil gerösteten Marshmallow passt und einen extra rauchigen Kick verleiht. Garniere mit deinen Lieblingszutaten und stoße mit deinen Lieblingsmenschen an!
