Roadcamp
Mallorca, Spanien über The Cyclist's Menu
Während unserer Reise nach Mallorca, Spanien, hatten wir zwei Hauptziele; Lassen Sie den Rest der Welt hinter sich und fahren Sie viel Fahrrad. Wir packten nur das ein, was wir brauchten, nichts weiter, und machten uns auf den Weg, um unsere von Menschenhand betriebene Geschichte zu erzählen. Wir waren zuversichtlich, dass wir umso mehr sehen würden, je mehr wir fuhren. Es scheint albern, aber wir wollten einen Grund, anzuhalten, uns zu unterhalten und von den Einheimischen zu lernen. Es war unser Eintritt in eine Welt, in der die Gesellschaft in ständiger Bewegung mit der Sonne ist. Anstatt zu versuchen, die Norm zu übertreffen oder mit der Geschwindigkeit Schritt zu halten, haben wir die 900 Meilen und 68.000 Höhenmeter in vollen Zügen genossen. Dazwischen gab es unzählige Cortados und so viel Lächeln, dass sich Bräunungsstreifen auf unseren Wangen bildeten. Die Insel liegt mitten im Balearenmeer, mit Menorca im Norden und Ibiza im Süden. Es ist zu 100 % spanisch, aber die mallorquinische Lebensart ist einzigartig. Sie haben ihren eigenen Dialekt, ihre eigenen Kochmethoden für bestimmte Speisen und natürliche Unterschiede, für die die Insel bekannt ist. Wir haben herausgefunden, dass das Straßenradfahren dort einzigartig ist wie nirgendwo sonst auf der Welt.
Wenn Sie diese Insel besuchen, werden auch Sie über beide Ohren grinsen – die Landschaft wird Sie umhauen. Das Konzept des Road Camps wird schon seit Jahren entwickelt. Die Frage lautet: „Können wir ein Erlebnis schaffen, das eine Zivilisation und ihre Kultur hervorhebt, die sich seit 2000 v. Chr. entwickelt hat?“ Für alle Historiker da draußen: Das ist der Übergang von der mittleren zur späten Bronzezeit! Gibt es einen besseren Weg, es zu sehen, als von einem Fahrrad aus mit einigen Ihrer engsten Freunde und allem, was Sie brauchen, auf dem Rücken?
Wir hatten die Mission, das Mallorca zu sehen, das die meisten nicht erleben. Es sind die Momente, in denen keine Autos unterwegs sind und keine anderen Radfahrer unterwegs sind. Die ruhige Zeit, die nur die Ziegen zu genießen scheinen. Wir befolgen keine Rezepte, wir sind kein typisches Outfit und es wird Ihnen schwer fallen, einen normalen Zeitplan zu finden, wenn Sie mit uns fahren. Wir glauben, dass das das Schöne an dem ist, was wir tun. Die Anreise zu uns ist undefiniert, man erinnert sich nicht daran, weil einem gesagt wurde, wohin man gehen soll oder wann man essen wird. Vielmehr ist es die Tatsache, dass sieben Tage es ermöglichen, sich plötzlich in Luft aufzulösen, ohne jeglichen Druck oder Gedanken. Das Road Camp war unser Lebensmoment.
Mallorca hat eine lebhafte Marktszene. Jedes Dorf ist wie ein eigener Staat. Sie haben ihre eigene Stimmung, ihre eigene Art, Dinge zu erledigen, ihre eigene Geschwindigkeit. Die meisten sind nur 5 Kilometer voneinander entfernt, aber jeder repräsentiert die Gemeinsamkeit Mallorcas und wie wichtig die Idee von Familie und Zeit in diesem Leben ist. Unsere Heimatbasis für drei Wochen war Campanet. Diese einzigartige kleine Stadt liegt in der nordöstlichen Ecke der Insel und ist ein Knotenpunkt für Radfahrer. Auf dem großen Platz im Herzen der Stadt können Fahrer aus allen Teilen der Insel von morgens bis abends anhalten oder durchfahren. Die Zentren der meisten Städte der Insel sind durch eine riesige Kirche gekennzeichnet. In Campanet war es nicht anders: Die Kirche bildete die Kulisse für einen dreieckigen Innenhof mit Tischen. Eine Gruppe von Fahrern macht eine Pause, während feierliche Pints ausgeschenkt werden: Salud!
Dienstag ist Markttag, was den Lebensmitteleinkauf einfach und frisch macht. Wir beschlossen, nur mit dem zu kochen, was wir finden konnten. Das sorgte für unglaublich lustige Mahlzeiten, die den Frühling auf Mallorca widerspiegelten und genau das, was die Einheimischen zu Hause aßen. Es handelte sich um viele neue Zutaten, die ich vorher noch nicht wirklich in demselben Gericht verwendet hatte. Datteln, Pfirsiche, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln gehörten neben Fleischsorten wie Huhn, Schweinefleisch und Kaninchen zu den Grundnahrungsmitteln. Da die Gesellschaft immer noch so funktioniert wie seit Hunderten von Jahren, passen wir uns gut ein und haben immer eine gute Arbeitstasche dabei. Ganz gleich, ob es sich um eine Unmenge persönlicher Gegenstände handelte, die wir in unsere Brieftaschen gesteckt hatten, oder um Fleisch, Käse und Wein, die in Heidis Cinch Tote gestapelt waren, unser Leben fühlte sich etwas intakter an.
Der Austausch mit den verschiedenen Produzenten auf dem Markt hat mir dabei geholfen, über neue Ideen und Möglichkeiten nachzudenken, Dinge wie Soppressata und Oliven, gegrilltes Hähnchen und Reis zu kombinieren. Wir sind ziemlich sicher, dass pro Woche eine Flasche Olivenöl konsumiert wurde, wenn nicht sogar zwei! Viele der historischen Olivenplantagen sind fast 1000 Jahre alt. Reisen mit Topo Designs macht den Alltag einfacher. Etwas, nach dem wir gesucht haben, sind langlebige Reisetaschen, solche, die wir in den Dreck werfen, uns für den Markt über die Schulter werfen oder eine Flasche Wein für die letzten 30 Meilen einer Fahrt tragen können. Zu diesem Zeitpunkt ist es schmutzig, fleckig und ein wenig verblasst, aber sowohl die klassische Reisetasche als auch die Reisetasche haben sich mehr als bewährt.
Unsere Liste der Fahrgeschäfte schien sich zu erweitern, während wir Nacht für Nacht über unserer Karte der Insel schwebten. Andrew Chad hatte einige Orte im Visier, die sich hervorragend für Sonnenaufgangs- und Abendabenteuer eignen. Wir verbrachten unsere Tage damit, nach abgelegenen Ecken und Cafés in Sackgassen zu suchen. Zu unseren Favoriten zählen Sa Calobra, Cap De Formentor, die Petra Hills, Puig Major, The Orient und die berühmte Küstenfahrt über die Ma-10. Mallorca ist wirklich ein Fahrradparadies und lässt sich sehr einfach und ohne großen Aufwand bereisen. Ein Wort, das oft gesagt wird, ist „Tranquillo“. Nach ein paar Tagen gewöhnt man sich daran und kommt langsam in Schwung.
Was ist mit den Routen, die Sie fragen? Das Unglaublichste an dieser Insel ist, dass man eigentlich keins braucht. Es gibt eine umfassende Karte; Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, wohin Sie gehen. Also haben wir genau das getan. Es war mein drittes Mal auf der Insel und ich war begeistert, es mit meiner Komplizin Heidi Rentz und zwei unglaublich engen Freunden, Andrew und Jake, zu teilen. Beide Jungs haben dazu beigetragen, The Cyclist's Menu zu dem zu machen, was es heute ist. Ich wusste, dass ich ihnen das Beste vom Besten zeigen wollte. Eine Richtung, die ich noch nicht erkundet hatte, war die Ost-West-Richtung über die Südseite der Serra De Trumantana. Eine 118 Meilen lange Schleife, die westlich von Campanet nach Andratx führt, folgt der Küstenroute (Ma-10) bis nach Soller, über die Berge, durch die Ausläufer und zurück nach Hause. Diese Fahrt führt durch das Dickicht der Insel und bietet einige der besten Anstiege und Abfahrten sowie lange, kurvenreiche Ausblicke auf die Küste. Sie fahren an den 1000 Jahre alten Olivenhainen vorbei, die wir erwähnt haben, und an antiken römischen Ruinen. Diese Fahrt bestimmt unsere Zeit auf der Insel; Darüber reden wir beim Bier. Es enthüllt so viel von dem, was wir an Mallorca lieben und warum wir jedes Jahr im Mai zum Road Camp zurückkehren, Saison für Saison.
The Cyclist's Menu mit Sitz in Longmont, Colorado, möchte Menschen mit dem Essen und dem Land an wunderschönen Orten verbinden. Wir bieten ein Abenteuer auf dem Fahrrad und in der Küche, das in dieser Branche seinesgleichen sucht. Ob auf dem Rennrad oder Mountainbike, beim Gravel-Grinding, beim Trailrun oder beim Schwimmen im Alpensee, Heidi und Zander zelebrieren mit ihren Kunden die Schönheit eines gesunden und aktiven Lebensstils.
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